About
おめざやについて
おめざやの経営理念
「食」を通して人々の健康と、よりよい人間関係の構築に貢献する
4 方よし「作り手よし・売り手よし・買い手よし・世間よし」をベースに行動する
今までお世話になった方へ、
おいしくて身体にやさしいお菓子を届けたい
前職は医療機器メーカーの営業職として、
医療に携わる方たちと一緒に仕事をさせていただきました。
健康を維持し、病気を予防するためには、
生活習慣はもちろんの事、特に普段の食生活が重要だと実感しました。
食べる事が大好きだった私は、
「一番好きな事を一生の仕事にしたい」との想いから
35歳で再び専門学校で学び、
その後パティシエとしてお菓子づくりを学んできました。
今後、いろいろな方々と協力しながら、美味しさはもちろんの事、健康面にも配慮し、
原材料、製法にもしっかりこだわったお菓子を提案していきます。
PROFILE
城後 大輔 / おめざや店主
Daisuke Jogo
健康食育シニアマスター
製菓衛生士
2001 年
宮崎大学 工学部 卒業
2003 年
10年間京セラで歯科医療機器の営業として勤務
2014年
退職後中村調理製菓専門学校入学
2015年
三田市の洋菓子店にて5年間修行
2017年
勤務しながら個人事業として商品の卸販売スタート
2020年4月
おめざやオープン
おめざや概要
設立
2020 年 4 月 19 日
屋号
チーズケーキと豆腐スイーツの店 おめざや
所在地
〒651-0076 神戸市中央区吾妻通 1-2-30
(春日野道商店街 アーケード内)
(春日野道商店街 アーケード内)
設電話番号
078-585-5776
代表
城後 大輔
事業内容
お菓子の製造販売・卸販売